Il Corriere fiorentino ha intervistato uno dei più grandi amici di Amrabat a Firenze, vale a dire un ristoratore marocchino, Younes Zitouni, che ha la sua attività proprio a due passi dallo stadio Franchi, queste le sue parole nel momento della carriera più bello di Sofyan:
“Dopo la partita contro la Spagna mi ha telefonato: si è commosso, era in lacrime per la felicità. È simpatico, parla con tutti i clienti senza mai tirarsela, non sembra nemmeno un calciatore per gli atteggiamenti. La sua famiglia è originaria del Marocco del nord, io vengo dal centro, ma non c’è differenza: siamo fratelli. A Firenze siamo tutti felicissimi e Sofyan è il più felice di tutti”.
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